สวัสดีค่ะ วันนี้ Million Lab จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มโปรดของใครหลายๆคน นั่นก็คือ ชาเขียวนั่นเองค่ะ ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกนิยมบริโภค ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่นและเฉพาะตัวของชาเขียว ทุกคนจะคงรู้จักและคุ้นเคยกับชาเขียวเป็นอย่างดีเพราะถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความสนใจมากในประเทศไทย จากข้อมูลของกรมการค้าระหว่างประเทศ พบว่าคนไทยบริโภคชาถึง 0.93 กิโลกรัมต่อคนต่อปี และมีแนวโน้มว่าตลาดชาเขียวจะขยายเพิ่มมากขึ้นในประเทศไทย เนื่องจากคนไทยให้ความสนใจเรื่องสุขภาพมากขึ้นและชาเขียวเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการบริโภคเพื่อสุขภาพ

                ชาเขียวมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างจากชาชนิดอื่นๆ ในการผลิตชาเขียวจะนำใบชาไปอบด้วยไอน้ำทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อป้องกันการหมัก การให้ความร้อนด้วยวิธีนี้จะยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิดสีของใบชาที่เข้มขึ้น ทำให้ใบชายังคงความเขียวอยู่จึงเรียกว่า “ชาเขียว” นั่นเอง จากนั้นนำใบชาไปอบแห้ง กระบวนการเหล่านี้จะช่วยรักษา Polyphenols ทำให้ชาเขียวมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants) สูงกว่าชาประเภทอื่น (ชาอู่หลงและชาดำ)

สาร EGCG คืออะไร? สำคัญอย่างไร?

สาร EGCG เป็นสารกลุ่ม Polyphenols พบมากในชาเขียว ซึ่งมีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน

  1. ชาเขียวมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็ง มีงานวิจัยที่พบว่า สาร EGCG ในชาเขียวสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและเมื่อให้อาสาสมัครทดลองทดลองดื่มชาเขียว 4 แก้วต่อวัน เป็นเวลา 4 เดือนต่อเนื่อง พบว่าปริมาณสาร 8-hydroxydeoxyguanosine มีปริมาณลดลง ซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นเมื่อมีอนุมูลอิสระเข้าทำลาย DNA แสดงว่าการดื่มชาเขียวช่วยปกป้องความเสื่อมโทรมของร่างกายร่างกายได้ถึงระดับ DNA เลยทีเดียว
  2. ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและภาวะหัวใจวายเฉียบพลัน โดยมีผลในการลดปริมาณน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอลที่เป็นปัจจัยหนึ่ง ในการเกิดโรคดังกล่าว
  3. ชาเขียวช่วยลดความอ้วน โดยกำลังเป็นที่ได้รับความสนใจมากในปัจจุบัน เนื่องจากชาเขียวมีสาร EGCG และคาเฟอีนซึ่งออกฤทธิ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้สารอื่นๆในชาเขียวมีฤทธิ์ช่วยลดการดูดซึมแป้งและน้ำตาลได้อีกด้วย
  4. ชาเขียวช่วยชะลอวัย เนื่องจากชาเขียวอุดมไปด้วยสาร polyphenols เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ช่วยเพิ่มปริมาณคอลลาเจนและ Elastin Fiber รวมทั้งช่วยป้องกันการสลายตัวของคอลลาเจน และสาร EGCG ในชาเขียวยังช่วยปกป้องผิวโดยสามารถลดจำนวนเซลล์ที่ถูกทำลายโดยรังสียูวีจากแสงแดดได้อีกด้วย

               อ่านมาถึงตรงนี้ทุกคนคงจะรู้จักชาเชียวกันมากขึ้นกันแล้วใช่ไหมคะ เครื่องดื่มที่อุดมไปคุณประโยชน์มากมาย แถมยังอร่อยสามารถนำไปทานได้ในหลายรูปแบบ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยที่ชาเขียวจะเป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น สำหรับผู้อ่านที่มีความสนใจที่จะผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของสารสกัดชาเขียวหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญ สามารถสอบถามได้ทาง Line: @MillionLab นะคะ สามารถปรึกษาได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมค่ะ

บริษัท พีเอชอาร์ มิลเลี่ยน แลบ จำกัด  ได้รับมาตรฐาน GMP CODEX จากบริษัท URS ประเทศอังกฤษ ได้รับรางวัลธุรกิจยอดเยี่ยมจาก ASEAN BUSINESS AWARD ประเทศสิงคโปร์ และคิดค้นสูตรโดยทีมเภสัชกรผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์สายตรงกว่า 10 ปี

บริษัทของเรามีความมุ่งเน้นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจแก่ผู้บริโภค

โรงงานรับผลิตอาหารเสริม ของเราได้รับคำชื่นชมจากลูกค้าอยู่บ่อยครั้ง โดยเฉพาะลูกค้าในกลุ่มแบรนด์ของคุณหมอที่มีการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกับบริษัทเรา ถึงผลลัพธ์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากทางบริษัท ว่าเป็นสินค้าที่เห็นผลจริงในระยะเวลาที่ลูกค้าหรือผู้ใช้จริงพึงพอใจ

จุดเด่นของบริษัท คือผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจะต้องผ่านมือของเภสัชกรในการคิดค้นสูตร และเน้นผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสารสกัดธรรมชาติ เพื่อให้เกิดการเห็นผลในแง่ของผลลัพธ์และความพึงพอใจสูงสุดของลูกค้าทุกท่าน

ด้วยประสบการณ์ในวงการอาหารเสริมกว่า 10 ปี ทั้งในส่วนของการผลิต จัดจำหน่าย และการตลาด MillionLab จึงพร้อมไปด้วยผู้เชี่ยวชาญหลากหลายแขนง ที่คอยให้คำปรึกษาลูกค้าได้เป็นอย่างดี เรามีสินค้าของลูกค้ากว่า 1,000 รายการที่ออกสู่ท้องตลาดอย่างต่อเนื่องในทุกเดือน อีกทั้งสินค้ายังได้รับผลตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค

ดังนั้น คุณจึงสามารถมั่นใจได้ว่า หากคุณเลือกที่จะสร้างแบรนด์ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กับ MillionLab คุณจะได้รับสินค้าที่ดี การันตีคุณภาพ อีกทั้งยังสามารถรับคำปรึกษาจากทีมงาน ที่พร้อมจะอยู่เคียงข้างคุณ ตั้งแต่ขั้นตอนของการสร้างแบรนด์ การจัดจำหน่าย รวมไปถึงขั้นตอนการขยายตลาดอย่างแน่นอน

โรงงานรับผลิตอาหารเสริม MillionLab ได้รับมาตรฐานการผลิตจากกระทรวงสาธารณสุข GMP กฏหมาย GMP CODEX จากหน่วยงาน URS ประเทศอังกฤษ และ US FDA จากประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อให้ลูกค้าสามารถวางจำหน่ายสินค้าที่ผลิตทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศได้

References

1. Prasanth MI, Sivamaruthi BS, Chaiyasut C, Tencomnao T. A Review of the Role of Green Tea (Camellia sinensis) in Antiphotoaging, Stress Resistance, Neuroprotection, and Autophagy. Nutrients. 2019;11(2):474. Published 2019 Feb 23. doi:10.3390/nu11020474

2. Chacko SM, Thambi PT, Kuttan R, Nishigaki I. Beneficial effects of green tea: a literature review. Chin Med. 2010;5:13. Published 2010 Apr 6. doi:10.1186/1749-8546-5-13

3. Nagle DG, Ferreira D, Zhou YD. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG): chemical and biomedical perspectives. Phytochemistry. 2006;67(17):1849-1855. doi:10.1016/j.phytochem.2006.06.020