รู้ตัวหรือไม่ว่าโทรศัพท์มือถือกลายเป็นอวัยวะที่33 ของเราแล้วนะ! ในยุคเทคโนโลยีแบบนี้กิจกรรมต่างๆของผู้คนในปัจจุบันคงยากที่จะหลีกเลี่ยงการจ้องแสงสีฟ้าไม่ว่าจะเป็น การใช้งานโซเชียลมีเดียในโทรศัพท์มือถือ หรือการทำงานในคอมพิวเตอร์ ล้วนเป็นพฤติกรรมที่ส่งผลเสียต่อสายตาทั้งสิ้น เนื่องจากแสงสีฟ้าจากอุปกรณ์เหล่านี้มีผลทำให้เกิดอนุมูลอิสระซึ่งส่งทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับสายตาตามมา การลดปัญหาสายตาทำได้ง่าย ๆ โดยปรับระยะเวลาในการใช้งานอุปกรณ์ก่อให้เกิดแสงสีฟ้าให้น้อยลงและพักสายตามากขึ้น รวมทั้งการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ยังเป็นอีกวิธีหนึ่งที่สามารถช่วยลดปริมาณของอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้น วันนี้ MillionLab จะพาทุกคนมีรู้จักกับอาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่จะช่วยบำรุงสายตาของเรา – บทความโดย Million Lab โรงงานรับผลิตอาหารเสริมบำรุงสายตา

4 อาหารช่วยบำรุงสายตา

  1. เบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene)

เบต้าแคโรทีนเป็นสารพฤกษเคมีที่มักพบในพืชที่มีสีเหลืองและสีส้ม เช่น แครอท มะเขือเทศ สารเบต้าแคโรทีนมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ (provitamin A) อีกด้วย โดยร่างกายจะเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนให้เป็นวิตามินเอเมื่อร่างกายต้องการ ซึ่งวิตามินเอมีความสำคัญต่อดวงตาเนื่องจากร่างกายจะนำวิตามินเอไปใช้ในการสร้างสารโรดอฟซิน (rhodopsin) ในส่วนกระจกตาหรือ retina ซึ่งจะช่วยในการมองเห็นในที่มืดหรือป้องกันโรคตาบอดกลางคืนนั่นเองค่ะ อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นต้อกระจกและชะลอความเสื่อมของเซลล์ลูกตาและจอประสาทตา

  1. สารสกัดจากบิลเบอร์รี่ (Bilberry extract)

บิลเบอร์รี่มีประวัติการใช้สำหรับในการบำรุงสุขภาพดวงตาและการมองเห็นอย่างยาวนาน บิลเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กมีพันธุ์ใกล้เคียงกับบลูเบอร์รี่ของแถบอเมริการเหนือและพบว่าบิลเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต่านอนุมูลอิสระส่งผลช่วยลดความเสื่อมของเซลล์ได้ดี นอกจากนี้สารแอนโธไซยานอนในบิลเบอร์รี่ยังออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเจาะจงกับเซลล์ผนังหลอดเลือดของเส้นเลือดเล็กๆที่บริเวณดวงตาของเราจึงช่วยลดการเสื่อมของเซลล์ที่นังหลอดเลือดบริเวณดวงตา ซึ่งมักเป็นสาเหตุของความบกพร่องของดวงตา อีกทั้งบิลเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจกในผู้ป่วยเบาหวานได้อีกด้วย นอกจากสารแอนโธไซยานินแล้วในผลบิลเบอร์รี่ยังมีฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ที่จะมาช่วยเสริมให้แอนโธไซยานินทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วยค่ะ

  1. สารสกัดจากดอกดาวเรือง

สารสกัดจากดอกดาวเรืองอุดมไปด้วยสารลูทีน (lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ซึ่งเป็นหนึ่งในสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ที่หลายๆน่าจะคุ้นเคยกันอยู่ เป็นรงควัตถุที่มักพบในพืชที่มีสีเหลือง อย่างเช่น ข้าวโพด ไม้ดอกตระกูลดาวเรือง ฟักทอง ผักขม เป็นต้น โดยปกติสารแคโรทีนอยด์จะพบได้ทั่วไปตามเนื้อเยื่อและเลือดของเรา แต่มีเพียงแค่ลูทีนและซีแซนทีนเท่านั้นที่เป็นองค์ประกอบสำคัญในจอตา (retina) ของมนุษย์โดยเฉพาะบริเวณศูนย์กลางการมองเห็นที่เรียกว่า “Macula” ซึ่งลูทีนจะมีฤทธิ์ในการช่วยปกป้องดวงตา โดยการกรองและดูดกลืนแสงสีฟ้าที่เป็นอันตรายต่อดวงตา อีกทั้งลูทีนยังมีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่จะช่วยปกป้องเนื้อเยื่อตาจากการถูกทำลายของสารอนุมูลอิสระต่างๆที่มาจากมลภาวะในแต่ละวันและยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต้อกระจกและโรคจอประสาทเสื่อมได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าเมื่ออายุมากขึ้นปริมาณแคโรทีนนอยด์ในตาจะน้อยลงเรื่อยๆและที่สำคัญร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ลูทีนเองได้จึงจะต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ลูทีนและซีแซนทีนจึงเป็นอีกหนึ่งสารสำคัญที่แนะนำให้ทานเพื่อบำรุงสุขภาพดวงตาค่ะ

  1. สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่ (Goji berry extract)

โกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบทวีปเอเชีย โกจิเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อุดมสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนนอยด์ ซีแซนทีนและลูทีน ซึ่งมักพบที่บริเวณจอประสาทตา macula ซึ่งจะช่วยดูดซับแสงสีฟ้าจากจอโทรศัพท์มือถือและคอมพิวเตอร์ได้ รวมถึงอุปกรณ์ต่างๆในชีวิตประจำวัน เช่น แสงจากหลอดไฟ LED หลอดไฟรถยนต์ เป็นต้น ก็ล้วนเป็นแหล่งของแสงสีฟ้าทั้งฟ้าทั้งสิ้น นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าสารสกัดจากโกจิเบอร์รี่มีส่วนช่วยลดอาการตาแห้งในหนูทดลองได้อีกด้วย

ถึงแม้ว่าพฤติกรรมของผู้คนในปัจจุบันแทบจะหลีกเลี่ยงแสงสีฟ้าไม่ได้เลย แต่ก็เราก็สามารถหลีกเลี่ยงพฤติกรรมเสี่ยงที่ทำร้ายดวงตา อย่างเช่น การจ้องจอโทรศัพท์มือถือหรือคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานเกินไป อ่านหนังสือในรถหรือในที่ที่มีแสงน้อย ขับรถตอนกลางคืนเป็นประจำ เป็นต้น นอกจากนี้การได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อดวงตาก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตาได้เช่นกันนะคะ สำหรับผู้อ่านที่มีความสนใจที่จะผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ช่วยบำรุงสายตาหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมจากผู้เชี่ยวชาญ สามารถสอบถามได้ทาง Line: @MillionLab นะคะ สามารถปรึกษาได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมค่ะ

References

  1. BoneRA,LandrumJT,FriedesLM,GomezCM,KilburnMD,MenendezE,etal.Distribution of lutein and zeaxanthin stereoisomers in the human retina. Experimental eye research. 1997;64(2):211-8.
  2. Chu W, Cheung SCM, Lau RAW, et al. Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 4. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92770/
  3. Khoo, H. E., Ng, H. S., Yap, W. S., Goh, H., & Yim, H. S. (2019). Nutrients for Prevention of Macular Degeneration and Eye-Related Diseases. Antioxidants (Basel, Switzerland), 8(4), 85. https://doi.org/10.3390/antiox8040085
  4. Li, X., Holt, R. R., Keen, C. L., Morse, L. S., Yiu, G., & Hackman, R. M. (2021). Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults: A Randomized Pilot Trial. Nutrients, 13(12), 4409. https://doi.org/10.3390/nu13124409

รับผลิตอาหารเสริมบำรุงสายตา

บริษัท พีเอชอาร์ มิลเลี่ยน แลบ จำกัด  ได้รับมาตรฐาน GMP CODEX จากบริษัท URS ประเทศอังกฤษ ได้รับรางวัลธุรกิจยอดเยี่ยมจาก ASEAN BUSINESS AWARD ประเทศสิงคโปร์ และคิดค้นสูตรโดยทีมเภสัชกรผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์สายตรงกว่า 10 ปี

รับผลิตอาหารเสริมบำรุงสายตา

Million Lab ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท พีเอชอาร์ มิลเลี่ยน แลบ จำกัด (PHR Million Lab Company Limited)

ที่อยู่ สำนักงานใหญ่ : 8/121 ถนนรัชดา-รามอินทรา แขวงรามอินทรา เขต คันนายาว กทม. 10230

ที่อยู่ โรงงาน : 4/1, 4/3 หมู่ 3 คลองหินปูน วังน้ำเย็น สระแก้ว 27210

สายด่วน โทร 062-782-9544